• RU | EN | DE | CN


Алтайское краевое Законодательное Cобрание

Праздник хлеба

Фоторепортаж

III специализированная ярмарка "Праздник хлеба" проходит сегодня в Барнауле на площади Сахарова.

35 предприятий хлебопекарной отрасли со всего края представили свою продукцию горожанам и гостям города. Свои прилавки с национальными хлебами, лепешками и другой выпечкой подготовили предствители различных национальных диаспор: казахской, литовской, азербайджанской и других. Гости праздника смогли оценить хлеб из Бийска, Алейска, Барнаула, Тальменки, Поспелихи.

Председатель Алтайского краевого Законодательного Собрания Иван Лоор приветствовал участников праздника:

- Самые светлые, радостные и памятные моменты нашей жизни неизменно связаны с хлебом. Хлебом-солью встречают дорогих гостей и жениха с невестой на свадьбе, каравай пекут на именины малышам. Для многих из нас запах свежего хлеба - это еще и воспоминание о детстве, об умелых руках матери, выпекающей хлеб в домашней деревенской печи...

Алтай - один из крупнейших хлеборобных регионов России. И мы все понимаем, что в каждом кусочке хлеба заключен огромный труд не только пекарей, но и крестьян. И хлеборобам приходится работать порой на грани человеческих сил, прежде чем из маленького зернышка вырастет налитой колос.Золотое зерно и белоснежная мука, которые производятся на Алтае, славятся на весь мир. Но даже из самых лучших продуктов не сделать румяный и душистый хлеб без добрых и умелых рук хлебопеков. И надо по настоящему любить свое дело, чтобы хлеб получился ароматным, душистым, воздушным.

Хлеб - это уникальный продукт. Мы едим его каждый день, но он никогда не приедается. И хотя это самое повседневное блюдо, настоящий, умело испеченный хлеб можно смело назвать лакомством и деликатесом. Хлеб - это и здоровая пища, тем более что сегодня хлебопеки умеют печь хлеб с заданными свойствами, с полезных  добавками. Одна из задач, которой служит наш праздник, это популяризация здорового, качественного хлеба и борьба с теми недобросовестными производителями, которые в погоне за наживой дискредитируют святое слово «хлеб».

Спикер краевого парламента пожелал хлебопекам и впредь держать марку, чтобы качество их продукции всегда было на высоте и радовало жителей края.


19.07.2013 Теги: И.И. Лоор, Барнаул

Возврат к списку


E-mail  
Я даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии со статьей 9 Федерального закона от 27 июля 2006 г. N 152-ФЗ «О персональных данных»

Январь 2023

Предыдущий месяц       Предыдущий год

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 01
02 03 04 05 06 07 08
09 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 01 02 03 04 05