Как продать мясо
|
16 ноября председатель краевого Совета народных депутатов Александр Назарчук побывал в Новосибирской области, где изучил опыт работы областного союза потребительских обществ. Вместе с председателем комитета краевого Совета по аграрной политике и природопользованию Николаем Золотухиным он ознакомился с организацией закупа мяса в крестьянских хозяйствах и его реализации. Дело в том, что в Новосибирской области сохранена система кооперации. В ведении облпотребсоюза находится 21 рынок, два из них - в Новосибирске. На рынках резервируются места для производителей – любой крестьянин может самостоятельно продать продукцию своего хозяйства. Однако они предпочитают сдавать ее закупочным организациям, а не продавать. Есть на новосибирских рынках мясо и из прилегающих к области районов Алтайского края. Кроме этого, стоит отметить четкую организацию деятельности торговых предприятий. Ежедневно только на одном из рынков – Октябрьском, принадлежащем облпотребсоюзу, реализуется до 10 тонн мясной продукции. Специализированный мясной павильон построен в Бердске, сюда привозят продукцию из Искитимского района. Как подчеркнул председатель крайсовета, 25-30% мясной продукции, реализуемой на этих рынках, заготавливается самой кооперацией (а в Бердске – до 90% мяса). По мнению Александра Назарчука, подобная практика позволяет облпотребсоюзу влиять на ценообразование и не допускать недобросовестной конкуренции, т.е. – стабилизировать ситуацию на рынках области. По-иному складывается ситуация в Алтайском крае. «У нас полностью утрачена заготовительная сеть в потребительской кооперации. Рынки находятся в муниципальной собственности. Продукция личных подсобных хозяйств закупается неорганизованными заготовителями, в том числе – и из-за пределов края», - отметил Александр Назарчук. «Доля молока и мяса, производимого в ЛПХ, растет, и создать условия для ее реализации – первейшая задача и государственной власти края, и органов местного самоуправления. Ведь закупленная через кооперацию продукция на рынке служит сдерживающим фактором для роста цен». |
19.11.2007